La Chiapaneca Spezialitätenkaffee

Dieser gemahlene Kaffee stammt aus Chiapas, einem Bundesstaat im Südosten Mexikos, der für seinen erstklassigen arabischen Kaffee bekannt ist. Der Kaffee von La Chiapaneca überzeugt mit exotischen Aromen von Früchten, Schokolade und gerösteten Walnüssen. Die Ernte erfolgt zwischen September und Januar und wird ausschließlich von Hand durchgeführt. Rund 300 Produzenten kümmern sich täglich um ihre Plantagen, um höchste Qualität sicherzustellen.

Schonende Röstung & Frischegarantie

Der Kaffee wird in Barcelona schonend und ohne Zuckerzusätze geröstet. Die Ventilverpackung bewahrt das Aroma lange frisch – fast wie direkt nach dem Rösten.

Vielseitiger Genuss

Der gemahlene Espresso hat mittlere bis geringe Säure und bringt die feinen Noten von Schokolade, Walnuss und Früchten perfekt zur Geltung. Ideal für Espressomaschine, Moka-Kanne oder AeroPress.

Nachhaltiger Kaffee mit Engagement

La Chiapaneca wurde 2019 von Claudia und Alex in Barcelona gegründet, um mexikanischen Spitzenkaffee nach Europa zu bringen und gleichzeitig soziale Projekte in Chiapas zu fördern.

Zusammenarbeit mit Tzeltal Tzotzil

Die Genossenschaft Tzeltal Tzotzil arbeitet seit 1986 in 25 Gemeinden der Altos de Chiapas, um Kaffee, Honig und Handwerk fair zu vermarkten und nachhaltige Einkommensquellen zu schaffen.