Chile Puya, getrocket (seco), 50 g

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note mit unseren getrockneten Puya Chiles. Bekannt für ihre ausgewogene Schärfe und ihren fruchtigen Geschmack, sind diese Chiles ein Muss für Liebhaber der mexikanischen Küche und Feinschmecker, die gerne mit neuen Aromen experimentieren.

Eigenschaften:

• Milde bis mittlere Schärfe: Mit einem Scoville-Wert von 5.000 bis 8.000 bieten die Puya Chiles eine angenehme Schärfe, die sowohl Anfängern als auch erfahrenen Chili-Fans gefällt.
• Fruchtig & Würzig: Diese Chiles sind berühmt für ihren leicht süßlichen, fruchtigen Geschmack mit subtilen Noten von Beeren und Anis, was sie ideal für Salsas, Eintöpfe und Saucen macht.
• Vielseitige Anwendung: Perfekt für traditionelle mexikanische Gerichte wie Mole, Tacos oder Enchiladas. Sie können die getrockneten Chiles im Ganzen verwenden, rösten oder mahlen, um ein aromatisches Pulver zu erhalten.
• 100% Naturrein: Unsere Puya Chiles werden ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel getrocknet, um den natürlichen Geschmack und die Qualität zu bewahren.
• Lange Haltbarkeit: Durch den schonenden Trocknungsprozess behalten die Puya Chiles ihre intensive Würze und können bei richtiger Lagerung lange verwendet werden.