Las tortillas de maíz son una parte fundamental de la cocina mexicana, tradicionalmente elaboradas con "harina de maíz nixtamalizado". Durante la nixtamalización, el maíz se cuece y se remoja en una solución alcalina, que descompone los nutrientes y produce un sabor único. Este método de preparación le da a las tortillas de maíz su textura y flexibilidad características.

suscríbete a nuestro boletín

Y obtén un 20% de descuento en tu próximo pedido.