Rohrzuckerblock "Piloncillo" aus Mexiko / Panela mexicano, 235 g
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Eine Zuckerart, die aus dem reinen, unraffinierten Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Der Saft wird gekocht und die entstandene Masse in verschiedene Formen gepresst. Bei uns bekommt man sozusagen kleine, zylindrische "Zuckerhütchen". Panela schmeckt ähnlich wie brauner Zucker und kann auch so verwendet werden.
Zutaten: Rohrzucker
| Nährwertangaben (pro 100 g) | |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 386 kcal / 1615 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| davon Zucker | 84 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 67 mg |
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