Maismehl aus blauem Mais, der nicht gentechnisch verändert (GMO-frei) ist. Das Maismehl ist nixtamalisiert und vorgekocht, was es ideal für die Herstellung von Tortillas und anderen mexikanischen Spezialitäten wie Gorditas, Sopes oder Tlacoyos macht.
Für Maismehl, das garantiert GMO-frei ist, empfehlen wir das Naturelo Maismehl.
In Mexiko wird Maismehl aus blauem Mais für die Herstellung von Tortillas und anderen Maismehl-basierten Produkten verwendet, darunter Gorditas, Sopes, Chalupas, Tlayudas und Tostadas.
Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.
Herkunftsland: Mexiko
Zutaten: Nixtamalisiertes Maismehl mit Folsäure, Eisen, Zink und Vitamninen B1, B2, B3 Dieses Produkt kann transgenen Mais enthalten
Nährstoff | Menge pro 100 g |
---|---|
Kalorien (kcal) | 345 |
Kalorien (kJ) | 1459 |
Fett (g) | 4,5 |
- davon gesättigt | 1 |
Kohlenhydrate (g) | 68 |
- davon Zucker | 1 |
Eiweiß (g) | 8 |
Salz (g) | 0,05 |
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