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MASECA BLAUES Maismehl, für traditionalleTortillas (nixtamalisiert)1 kg

MASECA BLAUES Maismehl, für traditionalleTortillas (nixtamalisiert)1 kg

MASECA , 1.0 kg
Normaler Preis €6,80
(€6,80/1kg )
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Artikel-Nr.: 004HM122

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  • MHD: 31.10.2025
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Maismehl aus blauem Mais

Maismehl aus blauem Mais, der nicht gentechnisch verändert (GMO-frei) ist. Das Maismehl ist nixtamalisiert und vorgekocht, was es ideal für die Herstellung von Tortillas und anderen mexikanischen Spezialitäten wie Gorditas, Sopes oder Tlacoyos macht.

Für Maismehl, das garantiert GMO-frei ist, empfehlen wir das Naturelo Maismehl.

In Mexiko wird Maismehl aus blauem Mais für die Herstellung von Tortillas und anderen Maismehl-basierten Produkten verwendet, darunter Gorditas, Sopes, Chalupas, Tlayudas und Tostadas.

Produktinformationen

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.

Herkunftsland: Mexiko

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Nixtamalisiertes Maismehl mit Folsäure, Eisen, Zink und Vitamninen B1, B2, B3 Dieses Produkt kann transgenen Mais enthalten

Nährstoff Menge pro 100 g
Kalorien (kcal) 345
Kalorien (kJ) 1459
Fett (g) 4,5
- davon gesättigt 1
Kohlenhydrate (g) 68
- davon Zucker 1
Eiweiß (g) 8
Salz (g) 0,05
Verwendung: Gewünschte Menge des vorgekochten Masa Harina mit wenig heißem Wasser gut zu einer festen Masse verkneten und in die gewünschte Form bringen. Herstellung eigener Tortillas mit unserer Tortilla-Presse. Einfach  Masa Harina mit einer Prise Salz und heißem Wasser mischen, zu einem festen Teig verkneten, dann mit der Presse in Fladen formen.

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