El Yucateco, Horchata-Konzentrat, 700ml

Entdecken Sie das traditionelle mexikanische Getränk Horchata in seiner besten Form mit dem Horchata-Konzentrat von El Yucateco. Hergestellt aus erlesenen Zutaten wie Reis, Zucker, Zimt und Vanille, bietet unser Konzentrat einen authentischen Geschmack, der die Sinne belebt.

Unser Horchata-Konzentrat von El Yucateco ist sofort trink- und genussfertig, nachdem es mit Wasser gemischt wurde. Mit unserer praktischen Lösung sparen Sie Zeit und können den köstlichen Geschmack von Horchata jederzeit und überall genießen.

Erleben Sie die traditionelle mexikanische Küche mit Hola México und vertrauen Sie auf die Qualität von El Yucateco, einem renommierten Hersteller authentischer mexikanischer Produkte.

Mexikanische Rezeptidee: Waffeln aus Horchata

Zutaten (für 10 Waffeln)

2 Tassen Weizenmehl (oder glutenfreies Mehl)
2 Esslöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
1/2 l fertig angerührtes Horchata (wenn du glutenfreies Mehl nimmst, brauchst du etwas mehr Horchata)
2 Eier

Zubereitung

1. Öffnen Sie die Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß muss nun zu Eischnee geschlagen werden. Sobald das Eiweiß die gewünschte Konsistenz hat, kann man es erstmal zur Seite legen.

2. Weizenmehl, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und gut durchrühren. Während des Rührens langsam das fertige Horchata und das Eigelb dazugeben.

3. Alle Zutaten gut vermischen und rühren bis es am Ende zu einer homogenen Masse ohne Klumpen wird. Nun den vorher bereits vorbereiteten Eischnee mithilfe von einem Löffel hinzufügen und vorsichtig unterheben.

4. Im Waffeleisen ausbacken und frisch genießen!

Als Beilage passen Früchte, Puderzucker und Zimt perfekt.