Mexquisita, Horchata-Konzentrat, 700ml

Das Horchata Wasser ist ein sehr traditionelles Getränk Mexikos. Horchata wird auf Basis von Reis, Zucker, Zimt und Vanille hergestellt. Hola México präsentiert euch dieses Horchata Konzentrat, welches nach einer Mischung mit Wasser direkt fertig zum Trinken und Genießen ist. Nur hier bekommt ihr den typischen Geschmack dieses traditionellen Getränkes!

Zubereitung: Mische 1 Teil Konzentrat mit 4,7 Teilen Wasser.

Aufbewahrung: Nach Anbruch bitte kühl lagern. Herkunftsland: Mexiko

Zutaten: Zucker, Reis, Wasser, Zimt, natürliches und künstliches Aroma, Verdickungsmittel E415, Steviolglycoside E960, Konservierungsmittel E211, kann MILCH enthalten.

Nährwerttabelle (pro 100 ml)

Nährwerte	Menge pro 100 ml
Energie	180 kJ / 43 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	10 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Mexikanische Rezeptidee: Waffeln aus Horchata Zutaten (für 10 Waffeln) 2 Tassen Weizenmehl (oder glutenfreies Mehl) 2 Esslöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz 1/2 l fertig angerührtes Horchata (wenn du glutenfreies Mehl nimmst, brauchst du etwas mehr Horchata) 2 Eier Zubereitung 1. Öffnen Sie die Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß muss nun zu Eischnee geschlagen werden. Sobald das Eiweiß die gewünschte Konsistenz hat, kann man es erstmal zur Seite legen. 2. Weizenmehl, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und gut durchrühren. Während des Rührens langsam das fertige Horchata und das Eigelb dazugeben. 3. Alle Zutaten gut vermischen und rühren bis es am Ende zu einer homogenen Masse ohne Klumpen wird. Nun den vorher bereits vorbereiteten Eischnee mithilfe von einem Löffel hinzufügen und vorsichtig unterheben. 4. Im Waffeleisen ausbacken und frisch genießen! Als Beilage passen Früchte, Puderzucker und Zimt perfekt.