Harina de maíz nixtamalizada para TAMALES, 1 kg

La harina de maíz para tamales es imprescindible en todo hogar mexicano. El producto sin gluten de la marca Maseca es ideal para preparar deliciosos tamales, un auténtico platillo mexicano que viene tanto en versión dulce como salada.

Nota : Debido a que la harina de maíz Maseca para tamales es más gruesa que la harina de maíz normal, no es adecuada para hacer tortillas. Harina de Maíz para Tamales Maseca es una harina de maíz blanco genéticamente modificada.

Uso: Amasar la cantidad deseada de Masa Harina precocida con un poco de agua caliente hasta formar una masa sólida y darle la forma deseada. Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco, proteger de la luz solar. País de origen: México

Ingredientes: Maíz blanco genéticamente modificado nixtamalizado con óxido de calcio (E529), hierro, zinc, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico. No contiene conservantes de alimentos, colorantes ni sabores artificiales. Información nutricional / Información nutricional (por/por) 100 g Energía / poder calorífico 344 kcal / 1457 kilojulios Grasa / grasa 4 g de los cuales saturados / de los cuales ácidos grasos saturados 0 g Hidratos de carbono / carbohidratos 7,5 g de los cuales azúcares / de los cuales azúcar 1 g Proteína/clara de huevo 8 g Sal / sal 5 g

Para hacer la masa de tamales necesitarás: Receta De Tamales Mexicanos Ingredientes: 250 g Harina de maíz Maseca para tamales 250 ml de caldo de pollo o agua 1 cucharadita de polvo para hornear 150 g de margarina vegetal Una pizca de sal Preparación de tamales: 1) Mezclar la harina de maíz con el polvo para hornear y la sal. 2) Luego agrega el caldo de pollo o agua y mezcla hasta formar una masa húmeda y homogénea. 3) Mezclar la margarina vegetal en otro recipiente hasta que tenga una consistencia espumosa y luego mezclar todo con la masa hasta formar una masa suave y pegajosa. Luego rellena los tamales con un relleno dulce o salado, según tu preferencia, y envuelve la mezcla en hojas de maíz. Cierra los extremos y cocina al vapor los tamales envueltos en una cacerola grande durante unos 70 minutos.