Lol-Tun, Chile Poblano, entero, Vidrio 940 g (415 g)

Chiles poblanos verdes enteros (español: Chiles Poblano s ; inglés: Poblano Peppers) de la marca mexicana Lol-Tun.

Los chiles poblanos, relativamente suaves, son particularmente conocidos en el centro y sur de México. El chile poblano es la versión fresca del chile ancho.

Hay alrededor de 6 a 8 chiles en un frasco de chile poblano , dependiendo del tamaño, que se pueden rellenar fácilmente para comerlos como chiles rellenos o chiles en nogada .

Ingredientes: Chiles poblanos, agua, sal de mesa, azúcar, acidulante ácido cítrico, conservante E202.

Chiles en Nogada

Ingredientes (Para 6 personas):

• 6 chiles poblanos grandes
• 300 gramos de carne molida
• 2 tomates asados ​​sin piel
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 plátano frito cortado en cubitos
• 1/2 taza de almendras peladas
• 1 manzana pelada y cortada en rodajas
• 1 durazno pelado y en rodajas
• 1/2 taza de pasas
• 50 gramos de piñones
• 100 gramos de nueces picadas
• Azúcar
• aceite
• sal y pimienta

Para la salsa Nogada:

• 1/2 litro de crema agria
• 200 gramos de nueces
• 190 gramos de queso crema
• Un chorrito de vino blanco
• Dos cucharadas de queso de cabra
• 1/2 taza de leche condensada
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• Azúcar
• Sal

Para decoración:

• Semillas de granada
• hojas de perejil

Preparación:

1. 1. Enjuague los chiles de la lata y déjelos escurrir un poco. Los chiles están listos para ser rellenos.
2. 2. Moler los tomates y sofreírlos en daditos con la cebolla, las almendras, el ajo, las pasas, los piñones, las nueces y las frutas.
3. 3. Agrega la carne y sazona con sal y pimienta. Cocine a fuego medio.

Para la salsa de nogada:

1. 1. Licuar los ingredientes.
2. 2. Puedes modificar las porciones según tu gusto y preferencia.

Atender:

1. 1. Rellena los chiles con la mezcla de frutas fritas.
2. 2. Sirve un chile por plato y vierte encima la salsa Nogada.
3. 3. Decorar con semillas de granada y hojas de perejil.
4. 4. ¡¡Disfruta!!