
El Mole Rojo, mejor conocido como Mole Poblano, tiene una gran tradición en la cultura mexicana y es conocido como el platillo nacional de México.
El mole se elabora según una receta auténtica y tradicional. Elaborado con diversas especias y chiles como el ancho, el pasilla y el mulato, este mole es ideal para preparar enchiladas, por ejemplo, rellenas de pollo o simplemente con queso.
Ingredientes: Azúcar, maní, sésamo, chiles secos, aceite vegetal, plátanos, galletas (harina de trigo, azúcar, grasa vegetal emulsionada, sal yodada, sabores artificiales), cebolla, especias, sal yodada, chocolate y 0.1% de benzoato de sodio como conservante.
Contiene: Trigo, semillas de sésamo, cacahuetes, soja, potenciador del sabor glutamato monosódico, apio.
| Información nutricional (por 100 g) | 100 gramos |
|---|---|
| Energía / Valor calorífico | 163 kcal / 690 kJ |
| Gordo | 10 gramos |
| de los cuales: ácidos grasos saturados | 1,4 gramos |
| carbohidratos | 16 gramos |
| de los cuales azúcar | 11 gramos |
| proteína | 2,6 gramos |
| Sal | 0,6 gramos |
