Naturelo, Harina de maíz para tortillas (nixtamalizada), Masa Harina 1 kg

Esta harina de maíz precocida natural está nixtamalizada y por lo tanto es apta para hacer tortillas, pero también queda bien con tamales y atole.

La harina de maíz marca Naturelo (harina sin gluten) se produce en México a partir de harina de maíz precocida mexicana 100% natural. ¡Está elaborado a partir de maíz integral, sin el uso de ingeniería genética (libre de OGM) y sin conservantes!

Con nuestra harina de maíz Naturelo podrás elaborar tortillas tradicionales que conservan al máximo el sabor, los ricos aromas y los nutrientes del maíz natural. Pruébalo: notarás la diferencia.

Nuestra harina de maíz, importada directamente de México, no contiene gluten y es ideal para personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca). Con la harina de maíz precocida se pueden hornear pan y pasteles perfectamente.

Uso: Amasar la cantidad deseada de harina de maíz precocida con un poco de agua caliente hasta formar una masa sólida y darle la forma deseada. Almacenamiento: Guarde la harina de maíz precocida en un lugar seco. Proteger de la luz solar. País de origen: México Características especiales: Libre de OGM / Libre de OGM Sin gluten / Sin gluten COMESTIBLE SEGÚN LA LEY JUDÍA

Ingredientes: Maíz molido, agente digestivo: hidróxido de calcio (E 526)

Información nutricional (por 100g)	100 gramos
valor calorífico	373 kcal / 11425 kJ
Gordo	4,5g
del presente: ácidos grasos saturados	0,6g
carbohidratos	66g
de los cuales azúcar	1,5g
proteína	8,0g
Sal	0,1g

También puedes hacer auténticas tortillas en Alemania con harina de maíz Naturelo. Intente hacer sus propias tortillas con nuestra prensa para tortillas. Simplemente mezcle Masa Harina NATURELO con una pizca de sal y agua caliente, amase hasta obtener una masa firme y luego forme tortas planas con la prensa para tortillas. Idea de receta mexicana: tamales Ingredientes 1 kilo de harina de maíz ¼ kg de manteca 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo por cada kilo de harina o sazonar con sal. agua caliente necesaria Hojas de maíz u hojas de plátano. preparación 1.) En un recipiente hondo, combine la harina de maíz, el caldo de pollo en polvo y el Agrega la manteca, amasa bien y luego agrega poco a poco el agua caliente. para lograr una consistencia suave y manejable. Compruebe si el La masa está lista presionando un poco de masa contra tu puño. Si se cae y te queda un poco de grasa de la masa en el puño, es que la masa ha alcanzado la consistencia que debería tener. Luego dejan la masa Dejar reposar ½ hora. (Por regla general, un kilo de harina de maíz alcanza para unos 70 y 85 tamales, dependiendo del grosor deseado de los tamales.) 2.) Las hojas de maíz se remojan en agua caliente durante 1 hora, luego se enjuagan y agotado. Este proceso ocurre antes de amasar los ingredientes. 3.) Cuando hayas terminado de hacer las hojas de maíz, cubre la hoja de tamal con una Cuchara. También puedes presionar la masa contra la hoja. Siempre presta atención Asegúrese de colocar la masa en el lado liso de la cuchilla para que se pueda quitar fácilmente. 4.) Rellena el tamal con el guiso de tu preferencia, frijoles con queso feta, mole, pollo en salsa verde, etc. 5.) Coloque los tamales en una vaporera llena de agua, cubra Inserta la rejilla, coloca unas cuantas hojas en el fondo y acomoda los tamales en círculo. 6.) Una vez que hayas colocado los tamales en círculo, cubre la vaporera con papel de aluminio. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Saque un tamal después de unos 50 minutos para asegurarse está perfectamente cocinado. Si aún no, déjalo dentro otros 10 minutos.